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孜然鸡腿（第1页）

鸡腿从中间划开，剪刀去鸡腿骨，切小块洗净，放葱姜，洋葱，小芹菜，盐，白糖，十三香，料酒，生抽，耗油，老抽，孜然粉，辣椒面。调料抓开，再放1鸡蛋清，淀粉，抓匀腌制15.鸡肉炒香挑出配料，开大火炒出水分。最后放辣椒面，孜然粉，芝麻，小葱段爆炒

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