院的大厨房里头就传出了一阵阵油花滋滋的声响。 阳光穿过窗棂子落下来，屋子里头弥漫着一股子浓郁的焦香味。 白秀珠正系着一块蓝布围裙，两只手里拿着一双长长的炸油条木筷子，站在一口平底大铁锅跟前。 铁锅里头抹了一层薄薄的花生油，油面上贴着四张比脸盆还要大一圈的圆面饼子。 面饼里头揉进了厚厚一层切得细碎的嫩野葱花，随着油温升高，面饼慢慢鼓起了一个个焦黄酥脆的小油泡。 白秀珠用木筷子轻轻托起饼子的一角翻了个面，动作很利索。 陈老栓送来的这野葱真是地道，葱白嫩得很，拿猪油和花生油掺着烙出来的千层饼，一层叠着一层，咬上去酥得掉渣子，当家的最爱就着热粥吃这一口咸香干粮了。 她把烙好的第一张葱油饼铲进旁边的竹盘子...

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