碎和炸葱油。热气升腾，虾干、鱼干熬出的香味直冲鼻腔。 “想加什么自己挑。” 俞鸥指了指冰柜里摆放整齐的食材。 “赤沙蛤、手打墨鱼丸、现剥的大海蛎，还有刚切好的鲜鱿鱼圈、炸豆干、大肠、猪颈肉，全都能加。” 苏白看得食欲大开，指着几样鲜货报菜名：“蛤蜊、鱿鱼、大虾、墨鱼丸，再来一份大肠和炸豆干。面多煮一点。” “好嘞，小伙子胃口真好！” 大娘动作麻利，抓起一大把海鲜，放进高汤漏勺，在沸腾的骨汤里烫到蜷缩变色，接着倒进大碗。 海鲜堆得满满当当，几乎冒出了碗口。 两大碗沉甸甸的沙茶面端上木桌。 碗沿快要盛不住浓汤，剥壳的大虾透着诱人的橘红色，鲜鱿鱼圈白嫩厚实，翠绿的芫荽和蒜蓉点在中央，色泽饱满。 苏白拿起汤勺，先舀了半勺滚烫的沙茶汤送进嘴里...

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