最近突然想吃日式烤糯米团子,查了食谱就立刻去做了心动不如马上行动?
有些糯米团子就是原始的口味,但重点放在调酱,有些糯米团子是直接有口味的b如抹茶,阿然懒得做调酱,就决定来做有口味糯米团子。
那就是——烤巧克力糯米团子!
为什麽是巧克力的?因为我家巧克力粉好多,就拿来用了,其实也有抹茶粉,但我发现买的那个牌子的抹茶粉好难吃,就一直都没用。
以下是阿然不专业食谱千万别照着做:
1水磨糯米粉40克
2巧克力粉3克
3水30克
4炼r作为淋酱少许
步骤:
1将糯米粉与巧克力粉混合。
2加入水拌匀太乾不好r0u可再加点水,後来我水不小心加多了,又随便倒了糯米粉不知道几克进去,没想到刚好?
3r0u成糯米团後,做成一小颗一小颗的团子形状大小随意,为了防止糯米团子表面过乾,可用保鲜膜包住,去锅子里烧热水。
4放入滚水锅中,煮到团子浮起,捞起来放在烘培纸上放凉。
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