会儿入味。 今儿个不做清蒸，海岛湿热，清蒸虽然鲜，但总觉得少了点下饭的劲儿。 她早就想好了，土豆炖青蟹。这现在可是她的拿手绝活，虽然是个混搭菜，但那滋味绝了。 起锅烧油。 那花生油是服务社新打的，热得快。 陈桂兰往里丢了一把葱姜蒜，还要加上两勺王凤英送她的大酱。 “刺啦”一声，香味爆开。 切好的蟹块下了锅，那青绿色的壳一见着热油，瞬间就变得通红，像是害了羞的大姑娘脸蛋。 陈桂兰手里那把大铁铲上下翻飞，把蟹块爆炒得焦香四溢。 等火候差不多了，她把切成滚刀块的土豆倒了进去。 这土豆也是有讲究的，得选那种黄瓤的，淀粉足，煮烂了能挂浆。 这道菜的主...

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