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冬季饮茶进补又降高（第1页）

寒风衔着冬天而来，此季节正是人体养藏的最好时刻。不过，此类好事对于“三高”人群来讲，真是忧喜参半。那么在进补的同时又怎样降三高，做到“进补降高”两不误呢？

中医院的医生认为茶叶苦、甘，性凉，入心、肝、脾、肺经。苦能泻下，燥湿，降逆；甘能补益缓和；凉能清热、泻火、解毒。而李时珍在《本草纲目》中认为：“茶体轻浮，采摘之时，茅孽初萌，正得春生之气。味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降。”这些特性说明了茶具有能攻能补，又能入五脏发挥较全面的功效。

近年来，国内许多学者研究证明，茶叶中的茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素、氨基丁酸、茶氨酸、******、维生素C等成分具有抑制脂质过氧化、抗凝、促纤溶、抗血小板凝集、降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化、保护心肌等作用，可以调节血液中的多种指标，改善心脑血管系统，这将有助于对心脑血管疾病的防治。

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